山药炒木耳怎么做好吃？山药炒木耳的家常做法

步骤1 干木耳用温水泡发半天。

步骤2 青椒切块，姜切丝。

步骤3 山药切菱形片，水中浸泡一会。

步骤4 锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出。

步骤5 木耳洗净在开水烫半分钟。

步骤6 锅内放油，将姜丝爆香。

步骤7 倒入青椒翻炒半分钟。

步骤8 倒入木耳翻炒，淋入几滴醋。

步骤9 倒入山药，翻炒一分钟，调入适量盐即可。