鲜花豆腐好吃的做法共3个步骤:1.豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2.在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油...
主料
嫩豆腐500克 | 肥膘肉50克 | 鸡脯肉50克 | 胡萝卜30克 | 豌豆苗50克 |
辅料
大甜椒20克 | 香菌15克 | 葱姜水20克 | 盐3克 |
嫩豆腐500克 | 肥膘肉50克 | 鸡脯肉50克 | 胡萝卜30克 | 豌豆苗50克 |
大甜椒20克 | 香菌15克 | 葱姜水20克 | 盐3克 |
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