微波炉蛋糕好吃的做法共6个步骤:1.将鸡蛋黄和蛋清分离。2.蛋黄打匀加糖,牛奶、色拉油搅匀。3.面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀,无颗粒。4.将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的...
微波炉蛋糕的做法,共6个步骤
![微波炉蛋糕的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/627_1.jpg)
步骤1 将鸡蛋黄和蛋清分离。
![微波炉蛋糕的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/627_2.jpg)
步骤2 蛋黄打匀加糖,牛奶、色拉油搅匀。
![微波炉蛋糕的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/627_3.jpg)
步骤3 面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀,无颗粒。
![微波炉蛋糕的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/627_4.jpg)
步骤4 将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松。
![微波炉蛋糕的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/627_5.jpg)
步骤5 取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四。
![微波炉蛋糕的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/627_6.jpg)
步骤6 进微波炉大火叮2-3分钟,晾凉倒扣脱模即可。