酱脊骨好吃的做法共2个步骤：1.脊骨开水中过一下去血水, 然后放入装有淘米水的大锅里( 第二遍,第三遍的淘米水哦.) 大火烧开。2.锅开后放入酱油，葱姜，白酒，糖，转小火炖 2个小时 最后可以加味精，鸡精...
最近天气很冷，突然想起了脊骨，那个香啊。。。配上米饭，焖面都可以的。。。（ 我配的焖面） 而且做法很简单呢。。。
主料
| 脊骨适量 |
辅料
| 葱、适量 | 姜适量 | 白酒适量 | 酱油适量 | 白糖适量 | 味精适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
酱脊骨的做法，共2个步骤
步骤1 脊骨开水中过一下去血水, 然后放入装有淘米水的大锅里( 第二遍,第三遍的淘米水哦.) 大火烧开。
步骤2 锅开后放入酱油，葱姜，白酒，糖，转小火炖 2个小时 最后可以加味精，鸡精，盐调味。
小窍门
1， 用淘米水煮出来的更有味道。。
2， 多加酱油，少放盐。。但依个人口味调试，可以尝汤。。。
2， 多加酱油，少放盐。。但依个人口味调试，可以尝汤。。。
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