| 平菇适量 | 口蘑适量 | 菜心适量 |
步骤1 平菇和口蘑清洗干净。
步骤2 菜心从中间削开，淖水。
步骤3 油烧热下双菇翻炒片刻后，把菜心倒入翻炒一下，加点盐调味（这道菜味道很鲜美，不要加味精，可加少许胡椒）。先把菜心捞起摆盘。再把双菇淋在菜心上就OK了。
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