土豆什锦沙拉好吃的做法共2个步骤：1.将土豆洗净蒸熟后晾干，去皮切成丁，黄瓜洗净切成丁，火腿切成丁，胡萝卜去皮切成丁焯水过凉，青豆煮熟沥干，鸡蛋扒皮切成丁备用。2.将生菜洗净扑在盘底，加入全部材料，加盐...
主料
| 火腿100克 | 胡萝卜50克 | 煮鸡蛋1个 | 生菜叶2片 |
辅料
| 土豆200克 | 黄瓜150克 |
土豆什锦沙拉的做法，共2个步骤
步骤1 将土豆洗净蒸熟后晾干，去皮切成丁，黄瓜洗净切成丁，火腿切成丁，胡萝卜去皮切成丁焯水过凉，青豆煮熟沥干，鸡蛋扒皮切成丁备用。
步骤2 将生菜洗净扑在盘底，加入全部材料，加盐，沙拉酱搅拌即可。
小窍门
1、鸡蛋也可去蛋黄碾碎，先于沙拉酱搅拌，再和其他材料在一起。
2、土豆蒸熟后应该放凉再切，这样即可以保持水分，又不易切碎。
2、土豆蒸熟后应该放凉再切，这样即可以保持水分，又不易切碎。
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