| 茄子适量 |
| 甜面酱2勺 | 花椒适量 | 大料适量 | 盐适量 | 味精适量 | 食用油适量 | 辣椒适量 |
步骤1 茄子切成2厘米方块，放入小盘中，加入甜面酱2勺，花椒，大料，盐，味精，两大勺油（油要多点，因为茄子很吃油），辣椒。
步骤2 然后放入蒸锅蒸二十分钟，蒸好后，切好的葱花，香菜拌好，味道很棒的。
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