当蓝莓与西葫芦邂逅好吃的做法共5个步骤：1.烤箱预热350F/175oC 。2.将原料（1）混合均匀放一边；将原料（2）混合均匀，加入蔬菜油、西葫芦放一边。3.将以上两份混合搅拌均匀，加入1/4 cup ...
主料
| 中粉1cup | 小麦粉1/2cup | 肉桂粉1/2tbsp | 鸡蛋2个 | 西葫芦1/4cup | 蓝莓3/4cup |
辅料
| 苏打1/4tsp | 泡打粉1/2tsp | 香草精1tsp | 蔬菜油3/4cup | 细白糖1/2-3/4cup | 盐1/2 tsp |
当蓝莓与西葫芦邂逅的做法，共5个步骤
步骤1 烤箱预热350F/175oC 。
步骤2 将原料（1）混合均匀放一边；将原料（2）混合均匀，加入蔬菜油、西葫芦放一边。
步骤3 将以上两份混合搅拌均匀，加入1/4 cup 蓝莓。
步骤4 将所有混合物倒入土司盒或其他容器，上面撒剩余的1/2 cup 蓝莓。
步骤5 入烤箱50分钟，直到牙签插到蛋糕基本不粘。冷却25分钟后，脱模即可。
小窍门
糖的份量看个人感觉，美国人加2 1/2cup，而我实际上只加1/2 cup觉得就可以了，如果你喜欢再甜一点，建议加3/4 cup。
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