西芹炒肉片好吃的做法共4个步骤：1.肉洗净切片，用少许食用油，酱油，料酒，淀粉腌制15分钟西芹，胡萝卜洗净切片。2.锅热放油，爆香姜蒜片，放肉片炒至发白盛起来待用。3.锅再次放少许油，油热倒入西芹大火煸炒...
西芹炒肉片的做法，共4个步骤
步骤1 肉洗净切片，用少许食用油，酱油，料酒，淀粉腌制15分钟
西芹，胡萝卜洗净切片。
步骤2 锅热放油，爆香姜蒜片，放肉片炒至发白盛起来待用。
步骤3 锅再次放少许油，油热倒入西芹大火煸炒之后加入炒过的肉片和胡萝卜炒1分钟左右。
步骤4 最后放少许蚝油,酱油调味即可!
小窍门
1、肉片腌制过的,所以不用再放盐了；
2、腌制肉片时放少许食用油防止炒时粘锅；
3、还有我家不吃味精和鸡精,这个根据各人口味!
2、腌制肉片时放少许食用油防止炒时粘锅；
3、还有我家不吃味精和鸡精,这个根据各人口味!
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