红烧肉烧土豆怎么做好吃？红烧肉烧土豆的家常做法

步骤1 带皮的肉切成麻将块大小，沸水中放入葱丝姜片，将切好的肉放进去，水沸后，撇去脏沫

步骤2 土豆切块。洗净，待用。

步骤3 热油，放入白糖，熬出褐色糖色，将肉块放入，翻炒。

步骤4 出香味后，倒入料酒，酱油，大料，花椒，葱丝，姜片，一起翻炒，放入适量水。

步骤5 水沸后，放入切好的土豆，小火焖半小时左右，ok。