宫爆鸡丁怎么做好吃？宫爆鸡丁的家常做法

宫爆鸡丁好吃的做法共7个步骤：1.首先，将鸡肉切成肉丁，放入淀粉，盐，腌制30分钟到1个小时。2.在一个小碗中放入3大勺辣酱，适量番茄酱，少许糖，盐，少许豆瓣酱，调匀。3.锅中放油，炸花生米。出锅后，炸辣...

这个菜其实很简单，但是不是简单的才就不会好吃，我做的菜一向很好吃，不是非得怎么样，只是需要很长时间，但是好吃，这也是值得的~~~

步骤1 首先，将鸡肉切成肉丁，放入淀粉，盐，腌制30分钟到1个小时。

步骤2 在一个小碗中放入3大勺辣酱，适量番茄酱，少许糖，盐，少许豆瓣酱，调匀。

步骤3 锅中放油，炸花生米。出锅后，炸辣椒段，直到红色出辣酱油。

步骤4 放入油将奄好的肉放入锅中，同时放入葱段，烧制六成熟。

步骤5 将锅中放入油，把姜丝蒜末炒香，放入刚刚调好的酱，料酒，少量白酒，醋，少量酱油，少许糖，加入辣椒油。

步骤6 将刚才超好的鸡丁放入锅中，再加少许盐。用筷子经常尝一尝味道。

步骤7 将花生米放入锅中，同炒，勾芡，出锅。

可以依照个人喜好做酱，加入番茄酱的味道更好哦~~~这是我吃了很多家宫爆鸡丁得出的结论。如果将调的过少会味道要清淡一些。