主料
米饭适量 | 胡萝卜条适量 | 蛋皮条适量 | 蟹肉棒适量 | 虾肉适量 | 肉松适量 |
辅料
黄瓜适量 | 橄榄油适量 | 寿司醋适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
什锦蟹棒寿司的做法,共8个步骤
步骤1 煮好米饭(最好是带点粘性的米饭),等到米饭温度差不多冷却到40度左右,加入适量橄榄油、寿司醋、盐和糖搅啊搅~~~~搅到觉得具有了一定的粘性,就可以先放在一边;-
准备各种食材配料。一般就是黄瓜、胡萝卜条(焯熟)、蛋皮条(煎成蛋饼先,然后切成条)、蟹肉棒(一样要焯熟)。然后还有虾肉、肉松,任何自己喜欢的都可以往里加。
![什锦蟹棒寿司的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/862_2.jpg)
步骤2 把米饭均匀严实地抹在海苔上(大概保持米饭平铺大概就只要一粒米的高度)。
![什锦蟹棒寿司的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/862_3.jpg)
步骤3 然后把东西码好,挤上色拉酱。
![什锦蟹棒寿司的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/862_4.jpg)
步骤4 再然后使出你平生最厉害的招式,尽量的压,压实,压死它。
![什锦蟹棒寿司的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/862_5.jpg)
步骤5 我再压~~反复的压~~~~保证它不会散开。
![什锦蟹棒寿司的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/862_6.jpg)
步骤6 当当当~~~ 寿司卷就这么诞生。
![什锦蟹棒寿司的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/862_7.jpg)
步骤7 切~~~PS:一定要确保用利的刀子,要蘸点水哦。
![什锦蟹棒寿司的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/862_8.jpg)
步骤8 成品出炉~~~摆盘~~~哇哈哈。