麻辣鸡块好吃的做法共3个步骤:1.将鸡煮熟,剔去鸡骨,将鸡肉切成厚片;葱白切节,黄瓜切长片。2.用白酱油、红油、花椒面、香油兑成汁。3.将瓜片、葱节装入盘底,鸡肉摆成形,淋上味汁即成。
麻辣鲜香,味厚不腻。
主料
净膛鸡一只750克 |
辅料
黄瓜适量 | 香油适量 | 白酱油适量 | 红油适量 | 花椒面适量 |
麻辣鸡块的做法,共3个步骤
步骤1 将鸡煮熟,剔去鸡骨,将鸡肉切成厚片;葱白切节,黄瓜切长片。
步骤2 用白酱油、红油、花椒面、香油兑成汁。
步骤3 将瓜片、葱节装入盘底,鸡肉摆成形,淋上味汁即成。
小窍门
不去鸡骨头也可以,直接剁成块更实惠!哈