芝麻猪肾好吃的做法共6个步骤:1.将猪肾片成薄片。2.水烧开,放入猪肾立即关火。猪肾在开水中泡到熟。3.捞起放入冰水中。4.将所有调料拌匀。5.加入猪肾和香菜再次拌匀。6.最后 撒上芝麻就成了。喜欢辣口味...
今天做个凉拌的,这几天蛮热的。
主料
猪肾适量 |
辅料
香菜适量 | 芝麻适量 | 酱油适量 | 黑醋适量 | 白糖适量 | 胡椒粉适量 | 香油适量 |
芝麻猪肾的做法,共6个步骤
步骤1 将猪肾片成薄片。
步骤2 水烧开,放入猪肾立即关火。猪肾在开水中泡到熟。
步骤3 捞起放入冰水中。
步骤4 将所有调料拌匀。
步骤5 加入猪肾和香菜再次拌匀。
步骤6 最后 撒上芝麻就成了。喜欢辣口味的,可以放辣椒。
小窍门
猪肾也可以切花刀,我图方便片成薄片,快又省时。猪肾最怕煮老了,用开水泡熟可以避免。泡过冰水的猪肾吃起来凉凉脆脆的,很是开胃。