鸡蛋炒西红柿怎么做好吃？鸡蛋炒西红柿的家常做法

步骤1 鸡蛋打匀，不要加盐。

步骤2 锅内加油，油温要高，这样煎蛋比较蓬松，一边煎蛋一边把鸡蛋断开。

步骤3 将去皮切大块的西红柿倒入锅中，加入盐、白糖、姜末，与鸡蛋混炒。

步骤4 在即将起锅时加入番茄酱加盖焖烧3分钟起锅。