家常烧茄子好吃的做法共6个步骤:1.茄子洗净,切滚刀块,放进微波炉容器里,加盖。(图1)2.然后高火,一斤茄子要5分钟。(图2)3.葱切段,蒜切片,青椒切圈。(图3)4.开中大火,倒一点油,等油热了,将已...
家常烧茄子的做法,共6个步骤
步骤1 茄子洗净,切滚刀块,放进微波炉容器里,加盖。(图1)
步骤2 然后高火,一斤茄子要5分钟。(图2)
步骤3 葱切段,蒜切片,青椒切圈。(图3)
步骤4 开中大火,倒一点油,等油热了,将已经软了的茄子块放入,煎制变色。(图4)
步骤5 放入葱段、蒜片、青椒圈,翻炒均匀。(图5)
步骤6 倒入酱油、少许盐、一点糖、一点鸡精、少许水,搅拌均匀。然后中火烧开,煨1分钟,大火收汁即可。(图6)