首页 家常菜菜谱大全 韩国辣白菜炒年糕怎么做好吃?韩国辣白菜炒年糕的家常做法

韩国辣白菜炒年糕怎么做好吃?韩国辣白菜炒年糕的家常做法

韩国辣白菜炒年糕好吃的做法共4个步骤:1.初加工:1.五花肉洗净后冷水下锅煮至断生,用尖筷子一下扎透即可,晾凉后切片待用;2.韩国辣白菜切寸断;3.年糕片解冻冲洗一下,一片片分开待用。2.炒锅放油,油温至...
酸酸咸咸辣的,就着黄桥烧更好吃。

主料

五花肉200克年糕片适量韩国辣白菜500克

辅料

食用油适量鸡精适量

韩国辣白菜炒年糕的做法,共4个步骤

步骤1 初加工:1.五花肉洗净后冷水下锅煮至断生,用尖筷子一下扎透即可,晾凉后切片待用;2.韩国辣白菜切寸断;3.年糕片解冻冲洗一下,一片片分开待用。

步骤2 炒锅放油,油温至6-7成热将肉片和少许盐下锅翻炒出香味。

步骤3 将年糕放入锅中翻炒几分钟。

步骤4 将韩国辣白菜连汁倒入锅中混炒几分钟,加少许水和鸡精,盖盖焖烧几分钟,待年糕片变软着色即可起锅。

小窍门

秘籍:年糕片、韩国辣白菜均可在大超市购买,一定将辣白菜的汁一并用上,否则颜色不佳,味道也不足。

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