辣炒什锦藕丁好吃的做法共3个步骤:1.青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。2.炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁...
主料
莲藕1节 | 火腿100克 | 豆腐干4块 |
辅料
青红椒各1根 | 老干妈辣酱2汤匙 | 酱油1汤匙 | 盐1/2茶匙 |
辣炒什锦藕丁的做法,共3个步骤
步骤1 青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
步骤2 炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
步骤3 调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。