咸虾酱炒饭好吃的做法共6个步骤：1.准备食材。2.起油锅，把鸡蛋直接打在锅中，搅散，炒至熟出锅备用。3.利用余油把鸡肉炒至五分熟加入香菇丝炒香。再加入咸虾酱炒至香味出来。4.再就是加米饭拌匀。5.再加入炒...
主料
| 鸡肉丁适量 | 鸡蛋适量 | 咸虾酱适量 |
辅料
| 香菇丝适量 |
咸虾酱炒饭的做法，共6个步骤
步骤1 准备食材。
步骤2 起油锅，把鸡蛋直接打在锅中，搅散，炒至熟出锅备用。
步骤3 利用余油把鸡肉炒至五分熟加入香菇丝炒香。再加入咸虾酱炒至香味出来。
步骤4 再就是加米饭拌匀。
步骤5 再加入炒熟的鸡蛋。
步骤6 撒上葱花。
小窍门
米饭我是用现蒸的来炒，比较容易拌开。我习惯将鸡蛋直接打入锅中边炒边搅散，炒鸡蛋时多放点油，利用余油来炒鸡肉，让鸡肉吃起来带有蛋香。不用加别的调味料，这样吃起来就很香了。。。
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