蒸茄子怎么做才好吃？蒸茄子的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  我选的是细的茄子，主要是不太喜欢粗的籽太多

• 2

  茄子洗净切成12厘米左右的小段

• 3

  放入锅中蒸10分钟左右，看个人喜好而定

• 4

  葱、姜、大蒜切沫，我不喜欢嚼到大蒜所以切的片

• 5

  蒸好的茄子稍放凉切成条摆盘

• 6

  锅中放少许油把葱、姜、大蒜煸香

• 7

  放入酱油、少许清水、盐、糖少许、一勺牛肉辣酱烧开

• 8

  把烧好的酱汁浇在摆好盘的茄子上就成了