红酒蚝油小炒肉好吃的做法共6个步骤：1.洋葱 彩椒洗净切块备用。2.牛肉切片。3.肉中加入辅料腌制30分钟，盐要少，蚝油本身就是咸的也可不放盐。4.锅中放油加入花椒，干辣椒炒香捞出。5.放入牛肉翻炒至变白...
主料
| 牛里脊肉适量 | 蛋清适量 |
辅料
| 洋葱适量 | 红黄彩椒适量 | 红酒适量 | 蚝油适量 | 白糖适量 | 香油适量 | 盐适量 | 姜粉适量 | 黑胡椒适量 | 酱油适量 | 淀粉适量 |
红酒蚝油小炒肉的做法，共6个步骤
步骤1 洋葱 彩椒洗净切块备用。
步骤2 牛肉切片。
步骤3 肉中加入辅料腌制30分钟，盐要少，蚝油本身就是咸的也可不放盐。
步骤4 锅中放油加入花椒，干辣椒炒香捞出。
步骤5 放入牛肉翻炒至变白后倒出。
步骤6 另起锅把洋葱爆炒加入炒好的牛肉和彩椒翻炒片刻即可。
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