魔芋烧鸭子好吃的做法共8个步骤:1.鸭半只,切块飞水。2.准备材料:蒜,八角,香叶,桂皮,自制豆瓣酱,干辣椒,姜,啤酒一瓶。3.锅内倒少许油,烧红后倒入飞水后的鸭块,稍微煎一下再盛承出备用。油留在锅内。4...
魔芋烧鸭子我最拿手的菜,但不经常做,因为我真的不够力气去宰鸭子,就半只,我都费了好多力气,呵呵。。。。。。惯例,先上菜
魔芋烧鸭子的做法,共8个步骤
步骤1 鸭半只,切块飞水。
步骤2 准备材料:蒜,八角,香叶,桂皮,自制豆瓣酱,干辣椒,姜,啤酒一瓶。
步骤3 锅内倒少许油,烧红后倒入飞水后的鸭块,稍微煎一下再盛承出备用。油留在锅内。
![魔芋烧鸭子的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1139_4.jpg)
步骤4 倒入开始准备好的香料,稍微翻炒一下,直至闻出香味。
![魔芋烧鸭子的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1139_5.jpg)
步骤5 倒入鸭块,放盐,一起翻炒。
![魔芋烧鸭子的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1139_6.jpg)
步骤6 倒入啤酒一瓶,小火熬煮。
步骤7 放入魔芋块,把香料选出后,大火收汁,放少许酱油调色,放入青椒条。
![魔芋烧鸭子的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1139_8.jpg)
步骤8 装盘开吃。