快速制作辣白菜怎么做好吃？快速制作辣白菜的家常做法

步骤1 主料：白菜，韩国辣椒酱。

步骤2 白菜一颗，洗净一片片剥下来，到大量盐<从头到尾都不能沾一点油>挤掉水分，过凉白开，再挤掉水分。

步骤3 放辣椒面，盐，味精，姜末，蒜末，料酒，辣酱。辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少。

步骤4 搅拌均匀，记得一定要带一次性手套哦，不然手会辣乎乎的。

步骤5 拿一个带盖的容，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。放冰箱过一晚上就可以吃了。