清蒸大黄鱼好吃的做法共4个步骤:1.原料。。。大黄鱼两条。2.改刀。。。把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来。。。把姜丝洒在鱼身上。3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右。好了之后,关火,让鱼在锅里...
主料
大黄鱼适量 | 芹菜末适量 |
辅料
姜适量 | 蒸鱼豉油适量 | 葱末适量 | 料酒适量 |
清蒸大黄鱼的做法,共4个步骤
步骤1 原料。。。大黄鱼两条。
步骤2 改刀。。。把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来。。。把姜丝洒在鱼身上。
步骤3 然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右。好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对。
步骤4 然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美。