虾仁炖蛋怎么做好吃？虾仁炖蛋的家常做法

步骤1 原料就是几只虾剥成的虾仁和两个土鸡蛋。

步骤2 虾仁切成小段，加点姜末，去腥。

步骤3 鸡蛋磕在另外一个碗里头，加少许盐和冷开水。

步骤4 打散~~~~

步骤5 然后把蛋液倒入放有虾仁的蒸碗里面。

步骤6 然后，盖上保鲜膜~放入锅。。。大火大概10来分钟。

步骤7 就可以出锅啦~~滴几滴蒸鱼豉油，再洒上一点葱花~~完成。

步骤8 料多多~~嘿嘿，都快吃完了才想起来要舀一勺拍拍~~哈哈，嫩嫩滑滑，清淡健康。