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蜜汁黑椒牛柳怎么做好吃?蜜汁黑椒牛柳的家常做法

蜜汁黑椒牛柳好吃的做法共6个步骤:1.牛肉顺着纹理切片,加入调料(1),用手拌匀后,滴入少量香油,用保鲜膜封好,置冰箱腌制一个小时。2.西兰花掰小瓣,烧热水,加入少许盐和食用油,把西兰花放入煮一下捞出过凉...
第一次发菜谱,所以没有把步骤图片传上来,以后慢慢改进啦~

主料

适量西兰花适量蛋清适量肉蔻粉适量嫩肉粉适量

辅料

洋葱1/4个大葱4段青红椒适量适量黑胡椒汁适量黑胡椒粒适量料酒适量

蜜汁黑椒牛柳的做法,共6个步骤

步骤1 牛肉顺着纹理切片,加入调料(1),用手拌匀后,滴入少量香油,用保鲜膜封好,置冰箱腌制一个小时。

步骤2 西兰花掰小瓣,烧热水,加入少许盐和食用油,把西兰花放入煮一下捞出过凉水备用。

步骤3 洋葱,青红椒,大葱切片备用。

步骤4 锅中放少许油加热,放入牛肉,炒至变色捞出。

步骤5 原锅加油烧热,放入姜蒜片,洋葱翻炒片刻,再加入青红椒片,大葱段,炒香,加入黑胡椒汁,蜂蜜少许,翻炒。

步骤6 加入西兰花和牛肉翻炒,放入一勺皇,少许鸡粉,炒至汁均匀包裹食材就可以出锅啦。

小窍门

调料中已经有充足咸味,所以不加盐为妙~

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