清蒸鲳鱼怎么做好吃？清蒸鲳鱼的家常做法

步骤1 把鲳鱼去内脏洗净。分别在鱼身上划上几刀。

步骤2 分别在鱼身上和肚内均匀的抹上盐腌一个晚上，（腌的时间长盐放少一点，如果时间短就多放一点，我腌一个晚上是为了鱼更入味）。

步骤3 蒸之前淋上料酒，放上姜丝。

步骤4 大火烧开水上锅蒸10分钟。