啤酒炖鲅鱼怎么做好吃？啤酒炖鲅鱼的家常做法

步骤1 好大的一条鲅鱼呀，足足用七八斤重。

步骤2 用半条就够吃了。

步骤3 好嫩的肉。

步骤4 切段后用料酒，生抽，姜腌制。

步骤5 炒香佐料。

步骤6 加入豆瓣酱炒香。

步骤7 加入啤酒。

步骤8 小火炖四十分钟。

步骤9 出锅了。