芒果慕丝蛋糕怎么做好吃？芒果慕丝蛋糕的家常做法

步骤1 饼干用擀面杖擀碎，黄油隔水融化。

步骤2 将黄油和饼干屑拌均匀，倒入模具压实。入冰箱冷藏。

步骤3 奶油奶酪＋(少量打发鲜奶油＋柠檬汁)搅打均匀至无颗粒状（奶酪糊）。

步骤4 牛奶煮沸分次加入（鸡蛋＋糖粉打好）。

步骤5 快速搅拌好后，再开小火不停搅拌煮至糊状。

步骤6 泡好的吉利片加入（5），搅拌过滤加入到奶酪糊中。

步骤7 芒果打成泥。

步骤8 加入到奶酪糊中。

步骤9 鲜奶油打至7分发，与奶酪糊拌匀。

步骤10 全部搅拌好的材料倒入活底模具中，入冰箱冷藏室冷藏3-4小时后脱模。

步骤11 加上自己喜欢的水果。