土豆丝炒肉怎么做好吃？土豆丝炒肉的家常做法

步骤1 将肉切成片或是丝，为了省时间我切成了片。放生粉和料酒腌大约10分钟。

步骤2 土豆切成丝（为了不沾锅，可用清水反复的洗，直到表面的淀粉都洗掉了，也就是水变清了）。

步骤3 切青椒。

步骤4 油热下肉片。

步骤5 放点酱油上色。

步骤6 下土豆丝和青椒，翻炒。直到熟了以后，放入盐、鸡精即可。