芸豆糕好吃的做法共8个步骤:1.买来的大芸豆用水泡上24个小时。2.中间要换几次水,不然这么热的天气该臭了。3.将泡好的芸豆煮熟,大约40分钟吧,中间尝尝,熟烂即可。4.煮好的芸豆捞出来控干水,用手捻去豆...
刚好家里有好多的芸豆,买了不少时间了,借机会泡了一大碗,尝试一下芸豆糕吧!
芸豆糕的做法,共8个步骤
步骤1 买来的大芸豆用水泡上24个小时。
步骤2 中间要换几次水,不然这么热的天气该臭了。
步骤3 将泡好的芸豆煮熟,大约40分钟吧,中间尝尝,熟烂即可。
步骤4 煮好的芸豆捞出来控干水,用手捻去豆皮,用勺子细细的捣成豆泥。
步骤5 加一勺蜂蜜。
步骤6 搅拌均匀。
步骤7 然后揉成豆面团,尝尝吧,非常非常的细腻豆面揉合蜂蜜淡淡的甜味,非常不错。
步骤8 最后把豆面团分成均匀的小剂子,放入喜欢的模子里做出喜欢的样子就好了。
小窍门
用勺子把芸豆压成泥是一个非常艰巨的过程,可以尝试用擀面杖压或者其它更好的办法。