主料
果珍粉1小勺 | 全蛋100克 |
辅料
橙汁3大勺 | 玉米油1.5勺 | 白糖70克 | 低粉80克 | 泡打粉1/4小勺 |
橙味儿蒸糕的做法,共12个步骤
步骤1 准备材料,果珍粉,橙汁,玉米油,全蛋,糖,低粉,泡打粉。
步骤2 橙汁3大勺。
步骤3 ............
步骤4 全蛋加糖。
步骤5 .......
步骤6 用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色。
步骤7 捞起蛋糊呈线条状,滴落不会立刻消失,再慢速打1分钟。
步骤8 筛入低粉和泡打粉,并加入4)中的混合液。
步骤9 翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状。
步骤10 将面糊倒入合适的容器中,盖保鲜膜静置10分钟。放入沸腾的蒸锅中,蒸25分钟左右。
步骤11 不烫手时切片即食,直接啃也成。
步骤12 这个蒸糕过程简单,换柠檬味儿就是柠檬蒸糕,哈哈。