黄瓜肉片怎么做才好吃？黄瓜肉片的简单做法

简介

本来没有想着拍下这个菜的，本来黄瓜想素炒的，可是哥哥说想吃黄瓜炒肉，好吧，那就黄瓜炒肉吧，素黄瓜多清爽啊，可是没办法了，就炒黄瓜肉片吧

用料

做法

• 1

  黄瓜洗净切片待用

• 2

  猪肉洗净切片，用酱油和淀粉腌制稍微腌制，锅中入油烧热，下入腌制好的肉片快速翻炒均匀，炒至变色盛出待用

• 3

  锅中重新入油，小火煸香蒜片花椒粒，加入青尖椒继续煸炒出香味

• 4

  转大火下入黄瓜片翻炒均匀

• 5

  炒匀后加入一勺盐继续翻炒均匀

• 6

  再下入肉片，翻炒均匀，加入少许鸡精

• 7

  炒匀后即可出锅