黄瓜炒肉好吃的做法共3个步骤:1.黄瓜提前腌制,炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片,用盐生粉腌制片刻。2.锅热放少许油,放入蒜爆香,肉炒断生。放入黄瓜煸炒,倒入剁椒,加白糖,因为剁椒有点盐,所以就要控...
主料
肉适量 |
辅料
黄瓜适量 | 剁椒适量 |
黄瓜炒肉的做法,共3个步骤
![黄瓜炒肉的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1429_1.jpg)
步骤1 黄瓜提前腌制,炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片,用盐生粉腌制片刻。
![黄瓜炒肉的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1429_2.jpg)
步骤2 锅热放少许油,放入蒜爆香,肉炒断生。放入黄瓜煸炒,倒入剁椒,加白糖,因为剁椒有点盐,所以就要控制咸淡。
![黄瓜炒肉的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1429_3.jpg)
步骤3 大火三分钟装盘。