锅烙好吃的做法共3个步骤：1.发面死面都行，包入大馅，摆入平锅一圈。2.放油2调羹，同时放一碗水，齐饺子腰深，盖严盖子，连蒸带烙，共计15分钟，火候挺重要，火慢总不熟，否则糊了。3.秘密武器告诉大家：锅下...
放入一点油还有一碗水，盖盖，上大气后改中小火，10分钟后听着水没了，改最小火，5分钟左右能闻到香香的嘎嘎味道了，揭锅装盘。
锅烙的做法，共3个步骤
步骤1 发面死面都行，包入大馅，摆入平锅一圈。
步骤2 放油2调羹，同时放一碗水，齐饺子腰深，盖严盖子，连蒸带烙，共计15分钟，火候挺重要，火慢总不熟，否则糊了。
步骤3 秘密武器告诉大家：锅下放个铁片，火力均匀，熟了立即揭锅，焦黄的嘎嘎脆着呢。
京ICP备20025668号-2