麻圆好吃的做法共6个步骤:1.将糯米粉用糖水揉均匀,光滑。2.将面团分成一个个小剂子。3.将小剂子压成平的,不要太薄,中间稍微厚一点,方便不漏馅。4.将馅加到面皮上,不要太多,虎口守住面皮,和包汤圆一样...
第一次发布的菜谱。。。O(∩_∩)O哈哈~
主料
糯米粉适量 | 水适量 | 白糖适量 |
麻圆的做法,共6个步骤
步骤1 将糯米粉用糖水揉均匀,光滑。
步骤2 将面团分成一个个小剂子。
步骤3 将小剂子压成平的,不要太薄,中间稍微厚一点,方便不漏馅。
步骤4 将馅加到面皮上,不要太多,虎口守住面皮,和包汤圆一样,捋圆。
步骤5 沾一点水在小面团上,方便上芝麻,由于我家只有黑芝麻,所以用了黑的,但是好像卖的都是白的。
步骤6 锅内加油,待油温很热以后,将沾了芝麻的面团放入油中,炸一会儿就可以起锅,很快就可以熟的。
小窍门
我家只有平底锅,所以最后的麻圆不是很圆,但是还是很不错哈,很开心啦。。。。啦啦啦啦。。。最好是用尖底锅。