双椒武昌鱼怎么做好吃？双椒武昌鱼的家常做法

步骤1 鳊鱼洗净切一字或十字花刀，用盐，料酒，生姜腌制10分钟左右，上笼蒸（水烧开了蒸）鱼眼凸出就好了。

步骤2 油锅下生姜，剁椒，切碎的野山椒，醋，糖翻炒一下（愿意给胡椒，味精的自己调节）。

步骤3 把炒好的作料淋在蒸好的鱼身上。

步骤4 用香菜叶点缀了一下。

步骤5 香辣可口的开胃菜。