香酥海带鲫鱼好吃的做法共13个步骤：1.两条不大的鲫鱼，海带，小料。2.....3.把肉切成肉末。4.鲫鱼用料酒，盐腌制一会。5.油锅里煎鲫鱼，煎成黄色后盛出。6.肉沫炒香。7.加入小料炒香。8.再加入豆...
冰箱里有一大一小两条鲫鱼，那是LP做月子时剩下的，想把它做成香酥鲫鱼，可是两条鱼都太小了，中午家里面四个人不够吃的，看见厨房正好有泡发的海带，以前看电视美食节目时，见过有些大师们切一些咸菜做底做香酥鲫鱼，可家里面没有咸菜，于是我想用海带做底焖制，味道应该非常鲜美的，把海带的鲜味溶入到鱼肉里，再把鲫鱼的鱼香味溶入到海带里，那样不是鲜上加鲜，美上加美吗？于是我决定大胆一试，结果吃鱼时LP说味道非常一级棒，我一尝味道真的非常棒呀，一道无心插栁栁成荫的创新菜成功~~，上菜了~
主料
| 鲫鱼适量 | 海带适量 | 高汤适量 |
辅料
| 小料适量 | 豆瓣酱适量 | 料酒适量 |
香酥海带鲫鱼的做法，共13个步骤
步骤1 两条不大的鲫鱼，海带，小料。
步骤2 ....
步骤3 把肉切成肉末。
步骤4 鲫鱼用料酒，盐腌制一会。
步骤5 油锅里煎鲫鱼，煎成黄色后盛出。
步骤6 肉沫炒香。
步骤7 加入小料炒香。
步骤8 再加入豆瓣酱炒香。
步骤9 加入水（我加的是高汤）再加入海带。
步骤10 把煎好的鲫鱼放入锅里面，小火焖制。
步骤11 十多分钟后，汤煎得快没有时盛出鲫鱼和海带，然后把汤勾芡淋好。
步骤12 .......
步骤13 看着有食欲吗！
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