雪中送炭怎么做才好吃？雪中送炭的简单做法

简介

光看这名字大家猜得出是什么菜吗？
昨天和爸妈通电话，爸妈的话启发了我：都是五颜六色的会不会让人视觉疲劳呢？
我想想也许是哦！可是做什么颜色的菜呢？？又好吃，又清爽的呢？
看大家好像都很喜欢茄子，家里也正好有，找到半根萝卜，一根很紫的茄子
网上查了下，茄子和白萝卜好像没说有相克的 想了半天，决定做个。。。

茄子萝卜泥，拍出来感觉茄子感觉紫得发黑，萝卜泥浇上奶酪酱又很白，
于是，我给它取了个名字：雪中送炭，嘻嘻

用料

做法

• 1

  材料：萝卜，茄子，色拉酱，奶酪酱，牛奶少许，盐少许，黑胡椒粉少许。

• 2

  萝卜打成泥，先放冰箱冷藏，为了让它冰凉的感觉更象雪，哈哈哈。

• 3

  茄子切成段。

• 4

  把茄子放油锅里煎熟。

• 5

  放冰水冷却。

• 6

  色拉酱，牛奶，奶酪酱，加少许盐，黑胡椒调成酱。

• 7

  茄子皮朝上排好，放上萝卜泥。

• 8

  在萝卜泥上浇上自制的酱。看上去还真有点象呢！哈哈哈