自制甜酒酿好吃的做法共4个步骤:1.将糯米洗净后用清水浸泡10小时。2.泡好的糯米沥干水份上屉大火蒸30分钟。3.蒸好的糯米饭自然放凉至35度左右,洒入甜酒曲拌匀并装入容器,在拌好的饭中间开个洞,加适量的...
甜酒酿色泽洁白,香味浓郁,清凉甘甜。
自制甜酒酿的做法,共4个步骤
步骤1 将糯米洗净后用清水浸泡10小时。
步骤2 泡好的糯米沥干水份上屉大火蒸30分钟。
步骤3 蒸好的糯米饭自然放凉至35度左右,洒入甜酒曲拌匀并装入容器,在拌好的饭中间开个洞,加适量的凉开水,盖上盖放入酸奶发酵机保温24小时。
步骤4 等待24小时后,香喷喷的甜酒酿就做好了。这时再洒上点玫瑰花,待完全凉透就可以吃了,还可以用他来做其他点心呢。