萝卜丝烧带鱼怎么做好吃？萝卜丝烧带鱼的家常做法

步骤1 把带鱼剖腹去内脏和鱼鳍，去头和尾巴，洗净。

步骤2 用剪刀剪成一段段沥干水分。

步骤3 把白萝卜去皮用檫子檫成细丝备用。

步骤4 热锅下油，油多放点 ，放入带鱼，用小火煎成两面金黄色盛出备用。

步骤5 锅里留底油，放入姜蒜沫爆香。

步骤6 接着放入萝卜丝翻炒。

步骤7 等到萝卜丝变软后放入煎好的带鱼。

步骤8 在锅里加入适量的料酒和水。盖上锅盖闷煮一会。等汤汁有点收干时放入盐和味精调味，撒上葱花即可出锅。

步骤9 成品照片。