巧克力海绵蛋糕怎么做好吃？巧克力海绵蛋糕的家常做法

步骤1 原料
新鲜鸡蛋。

步骤2 色拉油。

步骤3 可可粉。

步骤4 低筋面粉。

步骤5 细砂糖（喜欢甜的可以放多些。）。

步骤6 小苏打粉。

步骤7 鲜牛奶。

步骤8 食盐少许。

步骤9 还有糖浆。就这些原料就OK啦！

步骤10 做法：
先将煤气开火，锅放上去。

步骤11 然后加入色拉油。

步骤12 开始有温度后加入可可粉，用打蛋器搅拌。

步骤13 这里的鸡蛋有6个，我又多加了2个蛋黄。

步骤14 砂糖放下去。

步骤15 盐也要放下去。

步骤16 用电动打蛋器快速将它打发起来。

步骤17 打到这样就可以啦！

步骤18 加入少许的糖浆。

步骤19 放了后用电动打蛋器（中速）打。

步骤20 很明显打出了这个温度，打成了这样。

步骤21 然后这样拿起来，还有一点点会滴。

步骤22 低筋面粉跟小苏打粉混合起来，然后一起放下去。

步骤23 电动打蛋器中速绕两三圈。

步骤24 停下来再换方向搅拌。

步骤25 加入少许的到可可粉内。

步骤26 搅拌起来。

步骤27 搅拌好后再把它加回去。

步骤28 加入牛奶搅拌。

步骤29 装入蛋糕模。不要满。

步骤30 这么满就OK啦！

步骤31 放入烤箱，上面160°，下面180°，烤35分钟。

步骤32 烤好后放入到透气的架子上，让它凉。

步骤33 将它拿出来，反面放到碟子上。

步骤34 反过来就可以了。

步骤35 最后，巧克力海绵蛋糕就制作完成了，看起来很好吃。请大家做着试试吧！