改良版芙蓉豆腐怎么做好吃？改良版芙蓉豆腐的家常做法

步骤1 原料图，香葱多点好看也好吃。豆腐是类似豆腐脑的那种盒装嫩豆腐。

步骤2 豆腐打碎，和鸡蛋混合均匀，把切碎的火腿和香葱拌入充分搅拌，加入盐，胡椒粉。半汤匙食用油。

步骤3 锅上倒油，转一圈，试锅面沾一层油后，倒掉。烧七成热，倒入豆腐鸡蛋，不停的翻动，不要沾锅就好，等全部凝结，就好了。

步骤4 出锅放点味精提味，不喜欢的可以不放。

步骤5 豆腐会出水的，不要怕油少。