熏干炒肉怎么做好吃？熏干炒肉的家常做法

步骤1 熏干切片。

步骤2 肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。

步骤3 油烧热，下肉片。

步骤4 再放入豆瓣酱，翻炒出红油。

步骤5 下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。

步骤6 放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。