香辣带鱼怎么做好吃？香辣带鱼的家常做法

步骤1 带鱼洗净切块用盐，生姜腌制（10-15分钟）。

步骤2 用油炸至两面金黄。

步骤3 炸好的带鱼和准备下锅的调料（豆瓣酱 姜 辣椒）。

步骤4 把调料下锅翻炒。

步骤5 放入炸好的带鱼加料酒 醋 水焖干收汁加少许白糖 醋 起锅（愿意给味精的自己给）。

步骤6 起锅装盘，我还撒了点熟芝麻。