心型水果泡芙好吃的做法共8个步骤:1.水,黄油,糖,盐加热至沸。2.改小火,加入过筛的面粉,快速拌匀,关火。3.分3次加入全蛋拌匀,每次要完全拌匀,再加入。4.装入裱花袋,用中号裱花嘴,裱在烤盘上。5.1...
主料
全蛋1个 |
辅料
面粉40克 | 蛋黄1个 | 牛奶100毫升 | 黄油35克 | 水40毫升 | 盐适量 | 白糖25克 | 香草精2滴 |
心型水果泡芙的做法,共8个步骤
步骤1 水,黄油,糖,盐加热至沸。
步骤2 改小火,加入过筛的面粉,快速拌匀,关火。
步骤3 分3次加入全蛋拌匀,每次要完全拌匀,再加入。
步骤4 装入裱花袋,用中号裱花嘴,裱在烤盘上。
步骤5 180度中层,30分钟,中间绝对绝对不能开烤箱门。
步骤6 切开,下层裱上泡芙馅,放上水果。
步骤7 用多余的料做了点小装饰,可惜有点烤焦了。
步骤8 用少许馅料把装饰物粘上去,洒上些糖粉,完成喽。