洋葱胡萝卜炒咸肉好吃的做法共7个步骤:1.这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。2.洋葱切块,姜切片。3.胡萝卜切丝,红辣椒切碎、葱切段。4.炒锅下油,先煸炒红辣椒和姜片。5.倒入胡萝卜丝和咸肉,大火翻炒。6...
这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!
主料
猪肉250克 | 胡萝卜半条(约150)克 |
辅料
洋葱半个 | 红辣椒一条 | 姜适量 | 白糖1茶匙 | 料酒1茶匙 | 鸡粉半茶匙 | 葱适量 |
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,共7个步骤
![洋葱胡萝卜炒咸肉的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1609_1.jpg)
步骤1 这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。
![洋葱胡萝卜炒咸肉的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1609_2.jpg)
步骤2 洋葱切块,姜切片。
![洋葱胡萝卜炒咸肉的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1609_3.jpg)
步骤3 胡萝卜切丝,红辣椒切碎、葱切段。
![洋葱胡萝卜炒咸肉的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1609_4.jpg)
步骤4 炒锅下油,先煸炒红辣椒和姜片。
![洋葱胡萝卜炒咸肉的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1609_5.jpg)
步骤5 倒入胡萝卜丝和咸肉,大火翻炒。
![洋葱胡萝卜炒咸肉的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1609_6.jpg)
步骤6 把剩下的所有材料加入,再加白糖、料酒、鸡粉,最后加入3茶匙的清水,焖煮5分钟。完成。
![洋葱胡萝卜炒咸肉的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/01/1609_7.jpg)
步骤7 很好下饭的一个家常菜哦!
小窍门
因为咸肉已经有咸味,不用放盐焖煮一下其他材料也会有味了。