酱烧鸭腿怎么做好吃？酱烧鸭腿的家常做法

步骤1 鸭腿洗净。

步骤2 直接放锅里煎，不用油，因为鸭皮会出油。加花椒，干辣椒，大蒜头一起中火煎。

步骤3 煎到鸭皮微微金黄，五分熟，料出香味。

步骤4 加老抽，料酒，糖，少许水，转中小火，盖锅盖焖３０分钟。

步骤5 鸭腿基本上色后，转小火，等汁收干，就好了。

步骤6 很黑吧?!浓油赤酱!撒点芝麻。