牛肉蛋卷怎么做好吃？牛肉蛋卷的家常做法

步骤1 和好的牛肉馅 里面放了 葱姜末 白糖 香油 花椒面 盐 等。

步骤2 加湿淀粉的鸡蛋备用。

步骤3 平底锅放油。

步骤4 撒进鸡蛋，一定要小火。

步骤5 两面成熟后拿出 在一端放一长条的牛肉馅。

步骤6 卷成蛋卷后 在锅里放蛋液 再卷一层。

步骤7 我怕它里面的馅不熟 就吧蛋卷用铲子断开了 反正早晚都要断。

步骤8 见到牛肉变色 ，鸡蛋金黄就可以装盘了。