简介
其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当,而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5,可以说是一种很健康的食品,几乎所有的人都能食用。正在长身体的儿童容易缺锌,动物内脏更有必要吃。此外,一些用眼过度的人,常吃动物内脏也能有效改善视力。
吃鸭眕没有什么明显的害处,可以放心食用
简介
其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当,而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5,可以说是一种很健康的食品,几乎所有的人都能食用。正在长身体的儿童容易缺锌,动物内脏更有必要吃。此外,一些用眼过度的人,常吃动物内脏也能有效改善视力。
吃鸭眕没有什么明显的害处,可以放心食用。
用料
200克 鸭胗 |
做法
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1
准备的材料。鸭胗洗净,雪里红洗净放入水中浸泡。
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2
锅中加适量水放入大料、盐、料酒、葱姜。
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3
放入鸭胗大火烧开转小火烧30分钟左右捞出切片。
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4
锅中油热,放入雪里红煸炒,加入白糖。
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5
放入鸭胗翻炒,放入干辣椒即可。
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6
摆盘上桌。